蒸發(fā)器是奶粉生產(chǎn)過程中，能耗很大的機器設備，當今選用的蒸發(fā)器節(jié)能環(huán)保關鍵有多效蒸發(fā)器、TVR蒸發(fā)器和MVR蒸發(fā)器三種方式，選用MVR降膜蒸發(fā)器開展乳制品濃縮的較多，今日簡易和大伙兒一起掌握下MVR降膜蒸發(fā)器在乳制品行業(yè)的運用。

牛乳是熱敏性原材料，選用MVR降膜蒸發(fā)器開展牛乳的蒸發(fā)濃縮，揮發(fā)成本費相對性較低、濃縮高效率相對性較高，且可以確保產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品成本。

一、MVR降膜蒸發(fā)器簡述

MVR蒸發(fā)器選用制冷壓縮機對二次蒸氣開展機械設備蒸氣壓縮，提升其溫度做為加溫蒸氣。針對水溶液沸點升高很少的商品能夠選用MVR揮發(fā)加工工藝開展蒸發(fā)濃縮，MVR揮發(fā)系統(tǒng)軟件的二次蒸氣循環(huán)利用取代新鮮蒸氣做為熱原，進而降低能耗。另外，因為撤消循環(huán)系統(tǒng)冷卻循環(huán)水，減少了冷卻循環(huán)水使用量和高維護保養(yǎng)成本費。

二、MVR降膜蒸發(fā)器的型號選擇

1、MVR降膜蒸發(fā)器自動化控制系統(tǒng)軟件的挑選，充分考慮牛乳的特點和MVR降膜蒸發(fā)器的設計方案規(guī)定，及其中后期機器設備的清理維護保養(yǎng)等，要目的性的挑選MVR降膜蒸發(fā)器的自動化控制系統(tǒng)軟件。

2、MVR降膜蒸發(fā)器的關鍵機器設備蒸汽壓縮機型號選擇，MVR蒸發(fā)器制冷壓縮機有容量式制冷壓縮機、帶減速箱的單極多級離心風機、帶減速箱的多級別多級離心風機和髙壓離心式風機等形式多樣，大家選用髙壓離心脫水機或帶減速箱的單機版多級離心風機，多選用直流變頻操縱的三相溝通交流三相異步電機驅(qū)動器。

3、MVR降膜蒸發(fā)器布膜器的型號選擇，布膜器的功效主要是將料液呈薄膜狀流動性，料液分布均勻，以保證降膜揮發(fā)系統(tǒng)軟件的熱傳導實際效果、揮發(fā)工作能力和實際操作的可靠性，保證產(chǎn)品品質(zhì)，因此 要挑選適合的布膜器。